黑豆芝麻馅～广式月饼专用芝麻馅

感谢楼主！250克黑豆（前一天晚上八点多泡水冷藏，第二天10点换水，中午12点高压锅豆类键煮熟），+100克熟黑芝麻，120克麦芽糖，80克白糖，100克玉米油，破壁机打成糊糊，打不动了中途适量加水，满满一锅熬了一个小时，开始熬时扑锅，桌上地上衣服上全是浆，还烫了个水泡，幸好成品好香好好吃，甜度也刚好（本人不喜太甜）

08-26