_香橙
做过
早餐breakfast💕🌸
#早餐breakfast💕🌸#
跟着简简厨房做的柠檬巴巴露亚
第一次吃到柠檬味这么清新的蛋糕,还得是自己做的真材实料😭相见恨晚
1.把淡奶油打发到酸奶状再加入,巴巴露亚就不会腻了,有慕斯的质地,配合柠檬的清香刚刚好(8克吉利丁)
2.熬柠檬奶酱的时候温度不够高,下次可以煮的再粘稠一点,一定要一直搅拌否则容易变成蛋花汤
3.因为怕太腻我又做了一个镜面,但是镜面的糖度不够有点酸
08-26