软欧包基础

可可软欧包诞生啦～
高筋粉250g➕可可粉8g➕酵母3.8g➕糖50g➕盐1.5g➕鸡蛋1个➕水135g➕猪油15g💥筷子搅搅搅手揉揉揉，一个偏湿的面团就诞生啦！不太方便整形，但味道不错😌因为鸡蛋放了一整个，整体的粉量又少，下一次减少水的克重试试调节到可以包馅整形的程度，做可可巧克力包hiahiahia～

08-25