2025年08月22日

🍞芝士肉松吐司
1️⃣对这个烤箱真没招了，每次做都像在赌+做计算题，算温度和时间，最后结果都是一败涂地…吐司一拿出来，是加上又多了一个绝望的煮妇
2️⃣本来要发酵到8.5分满，也不知道是不是因为盖盖子发酵的问题，一个小时了还没得很，按压都已经不咋回弹了
3️⃣水合法感觉也很慢啊，早上上班前做的，下班回来还是十一点多才烤好…甚至感觉还没出手套膜，这到底是为啥啊啊啊
4️⃣果然肉松还是吃不大来甜口的，之后要买咸口肉松
5️⃣虽然那么焦，但是内在还可以的，可以拉丝，很松软，外面的芝士也能吃，不会苦，还挺锻炼咬合力😂

2025.8.21

08-22