红烧·酱鸭腿

解冻后加盐腌一小时
洗净加姜片焯水
锅里陆续放油 姜片 大蒜 葱段 八角 桂皮 花椒
放鸡腿 两面煎几分钟 加糖 老抽 生抽 水
煮20分钟左右 中途翻动
鸡腿变小 汤汁变浓稠 出锅
好吃嘞 水放少了 干吃有点点咸

08-22