早餐•2025年8月21日

#早餐•2025年8月21日#
玉米面煎饼夹鸡排薯片
盐1克，玉米面25克，面粉50克，140克多的水搅拌均匀，冰箱冷藏，转天搅拌，就有点筋性了。锅小火喷油，厨房纸抹均匀，倒入面糊，不断地转，摊薄摊大就不容易破，面糊透明后放一个鸡蛋摊开，一面熟了翻面，刷酱（番茄酱➕酱油➕烧烤料），放2个薯片捏碎，放提前一晚腌制好煎熟的鸡柳，卷起来。一次可以放点酸菜

08-21