2025年08月20日

炒螺蛳粉。依旧是本人常吃品牌螺某王，小象超市买的版本居然有两个小鹌鹑蛋，不错。冰箱剩了点炒肉的蒜苗拿来一起炒了，不过先跟粉一起煮了一下，因为最后放料包炒的时间比较短，怕蒜苗只炒那么一会儿不能断生。步骤是先煎蛋，再烧水煮粉和蒜苗，最后放料包炒制，一股脑儿把料全放的话是有一点咸，不过尚在重油盐的我的接受范围。可酌情减一点辣油和醋。（小象的巨峰葡萄也好吃捏）

 #螺蛳粉和一人食小火锅类的探索#

2025-08-20