2025年08月17日

9个蛋挞
材料：
 安特鲁七哥珍馈黄油蛋挞皮9个
 牛奶80g，白糖25g，炼乳25g，全蛋1个，蛋黄2个，淡奶油180g
步骤：
 1.解冻：做蛋挞液的时候把蛋挞皮拿出来放烤盘上解冻
 2.蛋挞液：牛奶+糖+炼乳放微波炉叮1分钟，糖充分融合后，加入过筛蛋液搅拌均匀，加入淡奶油，搅拌均匀静置一会
 3.烘烤：烤箱210℃预热，蛋挞液倒入后马上放入烤箱中下层，上下管210℃烤28分钟，焖6分钟，取出后倒扣冷却

2025-08-17