午餐•2025年8月16日

跳水泡菜：酸甜开胃，特别好吃！
原料：白萝卜一个，胡萝卜2根，芹菜一棵，盐、糖、泡椒、姜蒜小米辣，白醋和浙红醋。
没有细致称重，看着差不多加的量。
把白萝卜胡萝卜芹菜切块，加盐和糖1:1的量腌30分钟，用清水冲洗一下，控干水分后再加入配好的料水，放冰箱冷藏浸泡3小时以上即可食用，特别脆爽。
#午餐•2025年8月16日#

08-16