【宫廷奶酪】一份可以开店的秘方——又名糖蒸酥酪

338克牛奶➕100克自制米酒，42°左右温水静置半小时，凝固很完美，下午用空气炸锅130°7分钟，凝固也不错，最上面一层口感有点粗糙

3天前