米饭饼

米饭饼自制米饭饼，
大米粉500克，
酒酿我随便放了350到400克，没有称重，打成汁，
大米粉拿出四分之一加滚水烫熟，
再加入剩余四分之三的大米粉，
加入两小勺多的白糖和3克酵母，
适当加水，变成酸奶状，
使劲和面，更有劲道，
发酵两小时，
电饼铛里放点水，开始做饼吧#米饭饼#

08-09