2025年08月05日

由，微信视频号刘姥姥菜谱，改动了一下，这是给自己看的

盐葱猪排：梅花肉900克，料酒20毫升，生抽30毫升，黑胡椒粉1克，玉米淀粉20克，姜片10克，蚝油20克，鸡蛋一个，腌制20分钟。锅里2面煎发焦，肉剪开条状煎会，盐葱酱铺上，淋如适量水，焖10分钟即可。
，盐葱酱：葱末30克，蒜末20克，黑胡椒少许，盐5克，香油30毫升。

改动：肉片切薄一点，就不添水闷了
盐葱姜之后，又撒了孜然烧烤料，
变成了烤肉味道，孩子卷生菜，很喜欢吃。

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