牛肉片嫩滑好吃😋的秘诀！香菜拌牛肉

按厨友的方子和步骤操作，好吃。记录一下之后可以多做，感谢厨友的分享！牛肉毽子200克，切薄片，加60克水搅匀，加14克生抽继续搅匀，加10克地瓜粉拌均，加14克花生油拌匀。烧开水放入牛肉片，50秒关火捞出牛肉。将4瓣大蒜末、一个红椒丝，14克生抽撒在牛肉片上，20克花生油烧热，淋上拌匀。

08-03