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厨小满 做过

鲁邦种馒头(粗细&风味可调)

始终觉得国内面粉蒸出来的馒头没有小时候的香味,不知道是面粉问题还是技术问题

今天试试野性T65,鲁邦正好上次也换野性T65喂了,加了30%的皇后粗麸

馒头颜色偏灰,闻着似乎麦香味的确多了一点,但还是不如记忆中的味道,继续努力💪

08-01

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