五花肉炖粉条

1.提前1-2小时用冷水泡粉条 泡到变粗变软
2.大块鲜五花肉用刀刮皮 没有毛为止 洗净 切长条小块
3.放锅里炒干巴出油 放葱姜蒜 花椒 大料 干红辣椒 爆锅炒香 放酱油
4.多放水炖 开锅放盐 下粉条放肉上 不要放底下 炖干锅 出锅

07-30