欢晏家的小厨房
做过
巴斯克纸杯蛋糕
[爱心R]巴斯克蛋糕做法(10个纸杯半满):
1、奶酪:250g
2、糖:40g
3、鸡蛋:2个
4、淡奶油:180g
5、玉米淀粉:10g
6、柠檬汁:5g
🔥操作步骤:
1、奶酪软化+糖,搅拌均匀顺滑后
2、加入鸡蛋,搅拌均匀
3、加入淡奶油,搅拌均匀
4、加入玉米淀粉和柠檬汁,搅拌均匀顺滑
以上液体过筛,口感更细腻
烘烤温度:上下火210度/20分钟
[斜眼R]出炉后冷藏2小时后食用口感最佳。
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😄控嘴期(都懂的吧)实在有点馋一些小甜点,做份量小点,备一点在冰箱冷冻着,实在馋了就解冻一个解解馋[萌萌哒R]
本人自用配方,仅供参考[握手R] #巴斯克纸杯蛋糕#
07-30