葱油蛏子

蛏子加盐养了2小时，本身比较干净、养完就没有沙子了。
水烧开、蛏子+姜片+料酒，焯水2-3分钟，捞出来，没有蒸鱼豉油直接加的生抽2汤匙，4-5片姜切丝，一小把葱末，4汤匙左右的热油浇上去，超级美味

12天前