早餐•2025年7月8日

改良了的传统糕点 以及好吃的外来豆

端午时家族聚会，长辈们送的定胜糕还没吃完。昨天看一篇写的关于全国各地传统糕点（同时也是旅游纪念品）的文章，笑喷的同时，也对文中总结的“高糖高油”的全国一家亲共同点深表赞同。

不过这次吃到的定胜糕还真有点不一样。

首先是个头变小了，一块还不到50克；其次是没那么甜了，那种咬一口牙都会过敏得痛起来的甜消失了；然后就是大猪油不见了踪影。

传统糕点的主要受众是中老年人——情怀党与习惯党，但说实话，老年人现在对于保健知识的掌握也在与时俱进。现在连我家思想最保守的公公都是默默减肥呢。因此这些糕点如果不改良改良，说不定真要没落了。

今天的沙拉里还放了鹰嘴豆，昨天煮饭的时候蒸熟的，它比黄豆容易熟。下回给长辈们也买点去。
#早餐•2025年7月8日# #生活需要一点甜#

5天前