午餐•2025年7月5日

#午餐•2025年7月5日#
酸辣汤
内脂豆腐、香菇、金针菇，其他的不让放

炸里脊
不让放料酒，说是会有一股酸味。不让用啤酒调糊，太脆很油的感觉，又要吃软炸的，用酱油、白糖、五香粉、食用油腌渍，淀粉面粉加花椒粉、盐调糊。

炒豆角
网上豆橛子成了山东人的标志，我在市场上买的五元一斤。

热浪滚滚的夏天，周一就是小暑了。打着冷气做饭也是大汗淋漓，比不打强。我很小的时候，家里电风扇、电视、电话都没有的夏天怎么过的呢？那时候可是十里八村都找不出一个胖子，主食就是面食，出行短途主要是步行。要是让我选择，我还是喜欢现在的便利。

29天前