懒人一锅出

排骨焯水控净。油锅放入一火锅勺黄豆大酱炒出酱香味，放葱姜小米辣八角香叶炒香，下排骨炒至微微金黄，料酒生抽老抽耗油，炒半分钟，加开水倒高压锅上汽6分钟。
锅里放油干煸（红萝卜，粘玉米，扁豆角，干蘑菇）。倒入排骨，盐，冰糖和鸡精，炖十分钟放花卷，中小火10-15分钟

【4人份】400克面粉+4克白糖，240克温水+5克酵母，活成团发酵。排气杆成长方形面饼，撒一点盐，喷油，撒面粉，两边对折再对折，切2CM宽，一根筷子中间压一下，拧两圈。醒发15分钟。

【抖音】搜吕小厨东北一锅出。

06-29