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烘焙拾光 做过

今天吃什么用长帝做

创意一个芝士红薯戚风蛋糕,芝士红薯的香甜搭配软绵绵的戚风蛋糕超好吃,做法跟戚风一样,就是里面加了红薯,🥰红薯要买香甜红薯真的好吃
🥰准备材料:红薯片、鸡蛋5个、低筋面粉100克、水70克、玉米油60克、白糖60克、芝麻少许
1、红薯去皮切薄薄片备用,晾凉备用, 牛奶,玉米油混合成乳化状态筛入低筋粉拌匀无干粉状态,再加入蛋黄 z字拌均匀
2、鸡蛋清盆里加几滴柠檬汁,蛋清打至鱼泡状态加糖(分3次加糖)打到细腻光滑状态,打蛋器拿起打蛋头上带有小尖 取一半蛋清放入蛋糕糊中翻拌均匀,翻拌均匀后继续倒入剩余的蛋清,继续翻拌均匀后,一层红薯一层蛋糕糊这样倒入模具中,一层蛋糕糊一层红薯了,最后我没有震一下的 。
长帝蒸汽风炉S1烤箱预热烤箱,预热好后上下140度烤50分钟,最后150来10分钟
🥰设备:长帝蒸汽风炉S1烤箱
我这个创意真的很不错,味道好极,爱吃红薯🍠的可以试下
长帝一炉搞定三餐  #今天吃什么用长帝做#  #长帝一炉搞定三#

昨天 15:06