2025年06月26日

食谱：https://www.xiachufang.com/recipe/106748833/

我都一直用这个配方 偶尔会加些花生谷类
这次不同的是所有材料我都放进冰箱里再拿出来的
除了波兰种 因为要快 所以没放进冰箱了 发酵了两倍就开始做面包

筷子搅拌絮状的时候隔冷水 拿出来揉了再放进碗里隔冷水
第一轮发酵是在冷水里 三十分钟后我拿出来放室温了
接下来步骤都一样
看得出来这次的面包发酵得很好 进炉也长高了 😤😤

06-26