祖传秘诀，炸花生米！

中小火油炸了十分钟，没放白酒，出锅放凉几分钟以后撒了一勺半的盐粒，撒多了，以后一盘花生米撒一勺盐正好。这颜色真不错，上次油炸失败炸焦了是因为油放少了，这一次吸取教训多放了一倍多的油，炸出来的颜色真不错！放凉了以后可以用保鲜套包着好几天不会潮，用来配面/粉/凉拌菜。#配菜#

06-25