零失败❗️红糖马拉糕？松糕？发糕？

这个方子很好，好好吃，谢谢面团0512，记录一下，方便下次制作
1，35度温开水400克（如果不放红枣和核桃碎只须要350克温水就够了）
2，红糖粉85克
3，酵母4克
4，普通面粉250克
5，木薯淀粉（一定要放才好吃）150克
6，无铝泡打粉3克
7，黄油35克（提前加热溶开，降温）
8，红枣切碎55克
9，核桃肉切碎50克
制作方法:
先留少量温水（溶化酵母），其余的温水溶化红糖粉，溶化后的红糖水加上面粉和木薯淀粉搅拌均匀，放红枣碎和核桃碎再搅拌，再把溶化的酵母水放进去再搅拌均匀，放一边等发酵到1到2倍大，再把降温后的黄油和泡打粉加上去搞拌，夏天放5分钟再上锅蒸，蒸30分钟，焖5分钟就可以了

5天前