2025年06月24日

在家也能自制开心果酱面包，超级好吃😋

今天我和你们分享一个超级美味的开心果酱面包的做法🤩。

🧐你们能想象那种一口咬下去，满满的开心果香气在嘴里散开的感觉吗？真的绝绝子👍。
准备做面包的材料
高筋面粉：300克
淡奶油：35克
牛奶：130克
白糖：30克
奶粉：25克
酵母：4克
盐：3克
黄油：20克
🌸除黄油外，将所有材料放入厨师机桶里搅打成团，加入黄油再次搅均匀至成团放室温发酵至两倍大，等待发酵的过程先调制一下开心果馅啦。黄油30克、鸡蛋1个、糖粉30克、开心果酱20克、奶粉45克。这个馅料可是面包的灵魂所在呀😍。
🙌然后就是制作过程啦。把发酵好面团排气，分割成2等份，擀成长方形薄片。这时候就可以抹上我们美味的开心果酱啦，那一抹绿色看着就很诱人😜。卷成条状之后，中间切一刀再交叉卷起来，这一步真的很有趣呢，感觉像是在给面包做造型💇。
🤗再把做好造型的面包放到烤盘室温发酵至两倍大。烤箱提前预热，上下火180度烤20分钟就好啦。

🌸不过要注意哦，如果中途太上色可以放硅油纸盖上以免颜色太深。
🌸这个开心果酱面包做出来真的超级好吃，谁懂啊😭。强烈推荐你们也试试呀🤗。
开心果酱面包 自制面包 美食教程

26天前