波兰种+一发冷藏的蓝莓果酱吐司（无蛋奶）

155度风炉，低糖25分钟出炉，本来烤30分钟的记岔了，波纹盒子45分钟，下次加温到160/170再试试，好在出来没回缩应该是烤熟了吃起来也很软，没有两个低糖盒子就是有些麻烦，费电费时，我的9分满每次烤的时候都不会继续发满感觉还得顶格发满，不然小了点。用了140克65%成品蓝莓酱加了20克糖，少加了10克水因为第一次搞的时候非常粘手，最后可能是蓝莓酱有柠檬酸成分的缘故，出来味道是带一丝丝酸味的还可以接受，总体微甜

19天前