备忘录 ‖ 基础碱水面包

解压神器
记录用料
350克粉：68克低筋粉48克全麦粉剩余高筋粉、10克糖、10克黄油3克酵母粉、6克盐、水194克
碱水：500克水20克碱
上火185下火180烤25分钟左右

6天前