2025年06月14日

酱肉包
鲜肉馅一半加生姜茸（砸成姜蓉），大葱六七根切成葱花。锅内倒油炒葱花，炒两三分钟后用漏勺捞出放入鲜肉馅中。另一半肉馅倒入锅内葱油里翻炒，烹入白酒，花椒粉，炒匀炒散后加入甜面酱一袋继续翻炒至酥香。最后加盐调味。关火倒入鲜肉馅中一起和匀。放入冰箱冷藏后更好包。

06-14