2025年06月13日

可可旋风卷
两侧有点掉皮，应该冷冻定型，冷藏时间不够。
第一次做出了旋风🌀
蛋白打发，蛋黄糊状态，烘烤温度，都很重要‼️
i7上下火155-15min，转上170，下155-15min（比原配方都要提高5度）#下午茶•2025年6月13日# #可可旋风蛋糕卷#

14天前