早餐•2025年6月12日

昨天中午揉了面，放在冰箱冷藏，想着晚上做贝果的。谁知下班晚、做菜慢，又跳了会儿操，留给面团的时间实在太少了。于是我转念将它们做成了法国球，整形简单，还省去了煮糖水的麻烦，夹上黄油烤，实在太香了。而且这回我还做了高纤版本，营养也非常棒哦！
－－
记录一下配方，可做8个。
高筋粉 250克
全麦粉 50克
洋车前子壳粉 10克（可无）
黑芝麻 15克
即发干酵母 3克
盐 4克
蜂蜜 10克
水 170克
黄油 40克
－－
今天早上别说是我，就连室友，一个大男人，吃这样一个法国球也有足够饱腹感了，但热量并不高。所以我还煎了香肠解馋，哈哈，平时可不敢这么放纵——不过，我仍然只吃了半根哦！

#早餐•2025年6月12日# #好好吃饭，好好生活#

5天前