颜值超高的蓝莓酸奶双色慕斯蛋糕！

方子三倍的量，制作了一个8寸的慕斯蛋糕。用了三片1.5cm厚的8寸戚风蛋糕片。白色慕斯液的重量大约是1kg，另外又加了120g的自制蓝莓果酱，做了三种颜色的渐变效果。每一种颜色的慕斯液大概在340g到370g之间。每层慕斯液冷冻20分钟定型。

06-11