2025年06月09日

再记录一个别的，奶奶牌咸肉。
水煮后的带皮带肥肉的肉块，直接放锅里，加盐煸炒，微黄后加一丢丢酱油，翻炒几下出锅，吃的时候用手撕，肉丝，一条条的，奶奶牌的咸肉。这两种肉是我儿时的记忆，大人一边操作一边解说，我在旁边学，那种感觉真好

13天前