👍夏日绝佳下饭菜❗️毛豆炸酱

酱要多放一点，而且最好是带黄豆粒的黄豆酱，不然烧完了看不到黄豆会看起来没那么丰富。
豆干不能太晚放，不然不入味都是豆味。
肉丁别自己，太大块了，下次直接买切好的吧。
揾肉的时候不能太干了，不然淀粉在肉上面裹太紧了会有一层滑滑的外衣，口感不好。
大蒜可以多放点。
毛豆多煮一会或者先过一遍水。

19天前