韩式泡菜汤

韩式辣泡菜嫩豆腐汤

所需食材：
五花肉（按需）
半个洋葱
一小段大葱
半个西葫芦
一块嫩豆腐
两个鸡蛋
两个线椒
一点金针菇

调味料：
盐，生抽，白糖，辣椒粉，韩式辣酱

1. 开火加一点点底油，中火炒五花肉，煸出油，五花肉变色且稍许有点焦黄，（会更好吃
2. 加入切好的洋葱和大葱翻炒，炒软
3. 加一点辣椒面，生抽，糖，翻炒三分钟左右
4. 加开水（大概半锅），炖煮开后加入西葫芦，大约煮两分钟
5. 加入嫩豆腐和金针菇，煮开敲两个鸡蛋进汤里
6. 等鸡蛋煮熟过程中加半勺韩式辣酱进汤里，会让汤味道更浓郁
7. 全部熟了以后，关火，撒上切好的线椒碎，盖上盖子闷两分钟
8. 上桌享用吧，泡菜嫩豆腐汤配白米饭绝绝子

#韩式泡菜汤#

06-08