2025年06月06日

8个蛋挞液食材：牛奶🥛60克、淡奶油100克、炼乳10克、鸡蛋1个、蛋黄一个、细砂糖15克、
蛋挞皮10个
1⃣️鸡蛋和蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀
2⃣️蛋挞液至少过筛两次更加细腻
3⃣️烤箱提前五分钟预热200度
4⃣️蛋挞皮放烤盘，倒入蛋挞液9分满，送入风炉中层185度烤25分钟左右即可
5⃣️蛋挞表面焦糖色，蛋挞皮有金黄色即可出炉

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