【完美复刻麦多馅饼】新奥尔良鸡肉馅饼

一盘烤
一盘平底锅煎的
更喜欢烤的，很干爽，不油腻
烤箱上下火一开始180du25度，发现上层不上色，下层上色已足够
后来又200度发现几分钟还不上色，只好210度5分钟，才上色
应该是全麦面粉颜色问题，所以不容易上色
只是刷了点油，没刷鸡蛋液，好干爽的鸡肉姜葱饼
全麦与白面1.5：1
最近喜欢全麦的东西
很香

06-05