2025年06月04日

凉拌空心菜叶

把洗净的叶子，焯水。
（水里放少许盐和油）

约30秒，也就是水开后，打几个滚，捞起，放入凉水。
挤干，放入盘内。

大蒜末，白芝麻，小米辣，
用热油泼香，放入盐，鸡精，醋，耗油，生抽

一起倒入菜里，拌匀。

06-04