蚝油杏鲍菇

加了些辣椒，其他参照菜谱，口味鲜甜，有弹性。
tips：
1.杏鲍菇超软后体积会明显缩小，可以作为把握火候的标志
2.既然叫蚝油杏鲍菇，蚝油放的比生抽多，也不用加盐，让味道更鲜

05-30