2025年05月28日

自制米糕

200克大米，泡2小时。
加100毫升水，破壁机-果蔬模式。
加红糖60克，破壁机第二次。
加30克面粉，2克耐高糖酵母。发酵至两倍大。
马芬杯六七分满约6个。
水开蒸25分钟。
焖5分钟。
完成

05-28