火遍湖南费大厨辣椒炒肉超下饭青椒木耳炒肉

第二次做，口味有了很大改善。
白玉耳可以先撕成小块，和青椒一起提前煸一下，接着是辣椒炒肉的常规做法。
tips：煸的时候干煸即可，不用加油。油在炒肉的时候放，更好控制整体油量。

05-27