千里香馄饨（含自制馄饨皮&秘制黑葱油）

千里香馄饨

虽然是土生土长的福建人，但是没吃过千里香馄饨，我也不知道千里香馄饨是啥味道。家乡的粉面扁食店里倒也有一道黑葱油，是记忆里怀念的味道。试了试这里的黑葱油，并不是我要找的味道，略逊色一点。肉馅配方简单好吃，可家中常用。汤底略单薄，鲜味不足，加了点生抽好多了。馄饨皮没时间尝试，以后有机会再试试。

05-27