晚餐•2025年5月23日

小美芦笋炒牛肉
#晚餐•2025年5月23日# 100克牛肉片冲下水，撒点糖抓匀，加少许盐、生抽、适量藕粉抓匀摔打，倒香油拌均静置，主锅加20克油与牛肉3分钟/v/速1，牛肉变色即可倒出，15克油爆香，放入芦笋尖段和胡萝卜片，5分钟/v/小勺，中途加入牛肉、少许生抽老抽和水（可用红烧肉汁替换），时间到即可装盘。成品牛肉嫩滑、蔬菜爽口，营养美味。

12天前