Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

双倍量，加100克巧克力豆，面团总重1100，每盒5卷，8分满加盖进烤箱，不知是不是因为卷多，又加了巧克力豆，烤制过程没有满盒。最下层175度，26分钟，内部很软很润，巧克力这种做法比餐包好吃。

7天前