早餐•2025年5月18日

无糖莓果酱吐司
原料全部倒入面包机揉面桶里。
选择揉面键，揉两个程序，盖盖发酵1.5倍大，手指戳洞不回缩不塌陷。
取出按压排气，整理成比吐司盒稍窄的长面片，翻面，抹上缤纷莓果酱。
如图切成长条，每根面条分别扭几圈，卷起来，接口朝下放吐司盒里。
密闭发酵九分满，放入180度预热5分钟以上的烤箱下层，180度烤40分钟左右，上色后盖锡纸。
取出震出热气，倒晾网上。蓬松喧软，奶香味十足，可轻松弯腰。#早餐•2025年5月18日#

8天前