2025年05月15日

红葱油酥：油300g 葱头200g  凉锅凉油下葱头，中火至油冒泡泡后转小火10分钟（期间用铲刀不断按压至葱头散开），微微变色后火开稍大→洒水→水响声消失再洒水，共洒三次→葱头微黄马上离火→余温停几秒→捞出葱头摊开晾凉…

05-15