饿着肚子的大锅子
做过
超好吃咸香软糯的蛋黄咸肉粽,新手也能一次成功!
做了两次了,方子特别好,家里人都说和买的很像,就是味道淡了一点(我想应该是我个人技术问题,跑酱油吧,下次再扎紧些)咸蛋黄没买到好吃的,买的还有点淡淡的臭臭味,口感偏硬,干脆不放了,脱皮绿豆第一次尝试还犹豫,没想到软糯好吃的,就是第一次泡多了,咱这技术放不下,不过也不想放那么多,第二次就泡了一点正好用完。
第一次放电饭锅煮的一夜,酱油漏掉好多(图3),第二次直接高压锅(图1)味道就比第一次浓些,下次扎紧扎紧~里面只放了脱皮绿豆和肉,其他没有~
05-15