晚餐•2025年5月14日

200g猪肉，120g干荞麦面，400g蔬菜，50g洋葱，一段葱白，10g蒜

1.葱，洋葱，蒜，一起打碎
2.猪肉打成肉沫
3.蔬菜处理成合适形态，水煮，挤干水分备用
4.1小勺油炒香【1】，加入猪肉沫，炒，加1勺黄酒，加椒盐调底味，炒至变色
5.加2勺黄豆酱，1大勺强生抽，½小勺鲣鱼粉、老抽，1小勺糖、芝麻，¼小勺辣椒粉，炒匀
6.加入300ml豆乳/牛奶（我用安佳奶粉冲的，300ml水+37g奶粉）
7.搅拌均匀，开盖小火煮5分钟
8.煮面
9.蘸着吃啊！

#晚餐•2025年5月14日#

11天前