2025年05月14日

一斤鸡脚焯水后洗净，锅中放水，两片香叶，二十颗花椒，一个八角，五六片姜，水沸后放入鸡脚，加一勺醋，适量料酒，煮10分钟后捞出泡冰水，泡好洗好后放入碗里，碗里加入五个小米椒，两瓣大蒜，两株香菜，三勺生抽，一勺白醋一勺陈醋，一点香油，半个柠檬挤汁，三勺蜜雪冰城，试试味道后冷藏

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