蒜蓉粉丝蒸虾

三刷
去除虾线，把虾头虾壳剥下来了炒，放水煮出少量汤汁，拌入酱料，虾头虾壳弃之（我会炒到另外的菜里吃掉），将酱汁淋到虾和粉丝、鹌鹑蛋（收对半切开应该更好，酱汁会入味进蛋黄）上，大火蒸五分钟焖2分钟，出锅！
就是前期准备工作比较长，其他很简单，非常棒，谢谢老师❤️❤️

05-14