葱爆虾仁

没有淀粉，没调酱汁，随便煎了一下。
超市第一次买的活虾，我不会处理。问能不能去虾线，超市直接帮我把头给去了。回来原本准备白灼，发现没有虾头不知道怎么办了。索性直接剥皮做虾仁了，几只虾剥了好久。应该是冷冻一下好剥皮，但我想着已经买了活虾还自己冷冻倒不如直接买冷冻虾仁了。之前糊弄吃饭的时候一直买的冷冻虾，没有活虾鲜，果然贵有贵的道理。
另外做饭还是不能心急，着急开关厨房门的时候手指被夹到了，我以后一定要开放式厨房。#晚餐•2025年5月12日#

9天前